ひま食堂バーチャル賄いメシ【Vtuberの悩みに効く！】

みなさんいつも、おつかれさまです！

????レシピ

①画面を閉じて～たまごとじ～

材料2人分
にら　1把
ごま油　小さじ１
だし　1カップ　（水１カップ＋顆粒和風だし　でもＯＫ）
Ａ
酒、しょうゆ　各小さじ１
塩　少々

卵　2個

作り方
１）にらを長さ4㎝に切る。
２）フライパンにごま油を温め、中火で１）を炒める。
　　全体的に油が回ったら、だしを加えて一煮立ちさせる。
３）２）にＡを加え、よく溶いた卵を回し入れる。
４）卵がふんわりと固まったら火からおろす。

②増えない登録者数でも、ふえるわかめ

材料
きゅうり　2本
塩　小さじ１
乾燥カットわかめ　1/5カップ分
生姜　2片分
さきいか　30ｇ
酢　大さじ4～5

作り方
１）きゅうりを薄切りにする。ボウルに入れて塩をまぶして10分以上おいて、手で水気を絞る。
２）わかめはボウルに入れてたっぷりの水を入れて戻す。鍋に湯を沸騰させ、わかめを茹でてザルにあける。生姜は千切りにする。
３）１）、２）、さきいかをボウルに入れ、酢を加えてよく混ぜる。冷蔵庫で30分以上（できれば一晩）置く。最後に味をみて、酢が足りないようであれば更に足す。

③動画も大根もたまり漬け

材料
大根　200ｇ

Ａ
しょうゆ　大さじ３
砂糖　大さじ２
酢　大さじ１

乾燥唐辛子　1本

作り方
１）大根は皮をむき、厚さ5㎜の銀杏切りにする。唐辛子は種を取り、輪切りにする。
２）全ての材料をビニール袋に入れ、袋の上から軽くもむ。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日置く。

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昼は定食屋、夜は居酒屋、ひま食堂店主の蒔田陽丸（まきたひまる）と楓山蓮太郎（あきやまれんたろう）です！

Hello, this is HIMARU MAKITA and RENTAROU AKIYAMA. We are HIMASHOKUDO: a restaurant at lunch time and a pub at night.

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